Nytårsaftens menu 2024
New Year Eve Menu 2024
Forretter/Starter
Blinis med lakserogn, rødløg og creme fraiche
Blinis with salmon roe, red onion and creme fraiche
--------
Stegt torskeryg med hummerbisque
Fried cod with lobsterbisque
Hovedret/ Main course
Tournedos af oksemørbrad serveret med stegt foie gras, revet trøffel
pommes anna og Madeirasauce
Medaljon of beef tenderloin with fried foie gras, truffel , pommes anna amd Madeirs sauce
Dessert
Chokoladekage med champagnesorbet
Chocolate cake with champagne sorbet