A lá carte

  1. Forside
  2. Menu & Vine
  3. A lá carte

Vores a lá Carte

 

sterter 22/09/23

Aperitif Bobler Cremant de Loire
78,-

Forretter

Fiskesuppe med aioli, croutons og gruyere
148,-
Hvidvinsdampede blåmuslinger med urter
148,-
Carpaccio af oksemørbrad anrettet med trøffelcreme og sprød parmesan
148,-
Stegte kammuslinger serveret med kantareller og beurre blanc
168,-
Terrine af foie gras tilsmagt med Calvados serveret med bagte blommer
178,-
Gratineret gedeost Crottin de Chavignol
138,-
Vinbjergsnegle i hvidløgs-persillesmør
148,-

Hovedretter

Smørstegt helleflynder , sæson grøntsager, hollandaise sauce
265,-
Tournedos af oksemørbrad af Black Angus, USA med revet trøffel,stegt foie gras og Madeirasauce
345,-
Ribeye af Black Angus, USA med pommes frittes og bearnaise
345,-
Boeuf Bourguignon med oksekød, perleløg, gullerødder, champiognon, rødvinssauce og rodfrugtmos
245,-
Lammekrone serveret med kartofler, grøntsager og timiansauce
265,-
Klassisk Rørt tatar af hakket oksemørbrad, salat og pommes frites
245,-
Rigatoni pasta med morkelsauce og årgangsparmesan
225,-

Desserter og oste

Chokoladekage med mangosorbet
95,-
Créme Brulée med hindbærsorbet
95,-
Hjemmelavet sorbet og is
95,-
Crepe Suzette, pandekager med appelsinjuice, Grand Marnier og vaniljeis
95,-
Profiterols med hjemmelavet vaniljeis og chokoladesauce
95,-
Vacherin, fransk marengskage med jordbær og vaniljeis
95,-
Udvalg af franske oste
125,-

Til le paves yngste gæster

Stegt kyllingebryst med grønt og pommes frittes
125,-

Menu & vine