A lá carte

  1. Forside
  2. Menu & Vine
  3. A lá carte

Aften menu 

A la carté

 

 

Aperitif Bobler Cremant de Loire
85,-

Forretter

Fiskesuppe med aioli, croutons og gruyere
148,-
Stegte kammuslinger med kartoffelskum,kartoffel chips, trøffel og ørredæg
188,-
Carpaccio af oksemørbrad anrettet med trøffelcreme og sprød parmesan
148,-
Stegt jomfruhummer, jordskokkepure og jomfruhummerbisque
178,-
Terrine af foie gras serveret med syltede kvæder
178,-
Vinbjergsnegle i persille og hvidløgsmør
138,-
Indbagt gedeost i filodej med salat
148,-

Hovedretter

Smørstegt helleflynder , sæson grøntsager, hollandaise sauce
275,-
Tournedos af oksemørbrad på trøffelcrouton serveret med spinat, stegt foie gras og Madeirasauce
345,-
Ribeye af Black Angus, USA med pommes frittes og bearnaise
345,-
Stegt andebryst med kartofler, appelsinsauce og syltede bær
245,-
Lammekrone serveret med merquez pølse kartofler, grillet grøntsager og timiansauce
275,-
Klassisk Rørt tatar af hakket oksemørbrad, salat og pommes frites
245,-
Rigatoni pasta med morkelsauce og årgangsparmesan
245,-

Desserter og oste

Chokoladekage med blodappelsinsorbet
95,-
Créme Brulée med hindbærsorbet
95,-
Hjemmelavet sorbet og is
95,-
Crepe Suzette, pandekager med appelsinsauce, Grand Marnier og vaniljeis
95,-
Profiterols med hjemmelavet vaniljeis og chokoladesauce
95,-
Pavlova, marengskage serveret med vaniljeis og skovbær
95,-
Udvalg af franske oste
125,-

Til le paves yngste gæster

Stegt kyllingebryst med grønt og pommes frittes
125,-

Menu & vine