Vores a lá Carte
Aperitif Bobler Cremant de Loire
65,-
Forretter
Fiskesuppe med aioli, croutons og gruyere
125,-
Hvidvinsdampede blåmuslinger med urter
118,-
Carpaccio af oksefilet anrettet med revet trøffel og parmesan
108,-
Stegte kammuslinger serveret med sauteret spinat
124,-
Terrine af foie gras tilsmagt med Calvados og marinerede abrikoser
124,-
Grillet blækspruttearm med jomfruolivenolie og citron
124,-
Gratineret gedeost Crottin de Chavignol
108,-
Dampede hvide asparges med håndpillede rejer og sauce Mousseline
128,-
Hovedretter
Stegt helleflynder med kartofler, grøntsager og sauce hollandaise
198,-
Tournedos af oksemørbrad med revet trøffel,stegt foie gras og Madeirasauce
245,-
Kylling, Normand label Rouge med grøntsager, kartofler og sauce Blanquette
178,-
Ribeye af Australsk Waguy med pommes frittes og bearnaise
275,-
Lammekrone serveret med couscous, grillede grøntsager og timian sauce
198,-
Rørt tatar krydret med tabasco, trøffelolie,kapers,estragon og cognac. Serveres med salat og pommesfrites
198,-
Desserter og oste
Chokoladekage med kanelis
78,-
Créme Brulée med hindbærsorbet
78,-
Hjemmelavet sorbet og is
78,-
Profiteroles med hjemmelavet vaniljeis og chokoladesauce
78,-
Udvalg af oste
95,-