Vores a lá Carte
Aperitif Bobler Cremant de Loire
65,-
Forretter
Fiskesuppe med aioli, croutons og gruyere
125,-
Hvidvinsdampede blåmuslinger med urter
108,-
Carpaccio af oksefilet anrettet med revet trøffel,basilikum, parmesan og citronconfit
108,-
Stegte kammuslinger serveret med spinat og blomkålspuree
124,-
Terrine af foie gras tilsmagt med Calvados og marinerede svesker
124,-
Stegt foie gras, hertil svesker marineret i Armagnac serveret med ristet brød
128,-
Gratineret gedeost fra Loire med sprød salat
108,-
Dampede hvide asparges serveret med håndpillede rejer, sauce Mousseline
128,-
Hovedretter
Stegt helleflynder med broccolini, spinat, aspargeskartofler og sauce blanquette
198,-
Tournedos af oksemørbrad med revet trøffel,stegt foie gras og Madeirasauce
245,-
Gråsten kylling med kartofler, spinat og champignon a la creme
178,-
Ribeye af American Black Angus med pommes frites og bearnaise
245,-
Lammekrone serveret med kartofler, grillede grøntsager og timian sauce
198,-
Desserter og oste
Chokoladekage med mangosorbet
78,-
Créme Brulée med hindbærsorbet
78,-
Hjemmelavet sorbet og is
78,-
Vodka- marineret jordbær serveret med vaniljeis
78,-
Udvalg af oste med oliven
95,-