Le Pave Restaurant

½

1/1 

Frankrig

Beaujolais & Beaujolais Grand Cru

Morgon 2010 domaine jean descombes

285,-

Fleurie 2009 Château des Deduits

165,-

315,-

Bourgogne

Pinot noir "La vignee" 2009

175,-

325,-

Beaune 1.Cru Les Greves 2008

495,-

Santenay Grand Clos Rousseau 2003 Jean marc morey 

Gevrey-Chambertin 2006 Thierry Mortet

575,-

Savigny 1.Cru 2002 A.F Gros

645,-

Geyrey-Chambertin 1.Cru Clos Prieur 2004

750,-

Bordeaux

Lussac Saint Emilion 2007 chateau courlat

Château Belles-Graves 2006 Lalande-de-Pomerol

185,-

345,-

Château la Croix Cantenac 208 Grand Cru St. Emilion

375,-

Saint-Julien 2008 Les Fiefs de Lagrange

425,-

Margaux 2008 Chateau du tertre

545,-

Château Clos du Clocher 2004 Pomerol

645,-

Pomerol 2007 chateau de sales

575,-

Rhône & øvrige områder

Cotes du rhone "Heritiers Plantin" 2007 Mont redon

 285,-

Côtes-du-Rhône Villages "Les Genets" 2006 Cave des Vignerons de Chusclan

295,-

Gigondas 2006 Domaine les Goubert

345,-

Châteauneuf-du-Pape 2007 Mont Redon

475,-

Italien

Valpolicella Ripasso "Monti Garbi" 2008 Sant Antonio

325,-

Barbaresco 2008 Morando 

365,-

Barolo 2006 Morando

595,-

Amarone 2006 Sant Antonio

495,-

Brunello di Montalcino 2006 Maddelena Cordella

545,-

Oversøiske

Cabernet Sauvignon Reserva 2008 Perez Cruz – Maipo Valley

290,-

Vistalba Malbec Corte C Bodegas Vistalba 2005 – Mendoza

295,-

Stuhlmuller Estate Zinfandel  2007 Alexander Valley

395,-

Månedens vin

Hver måned har vi udvalgt en vin, som vi mener, er et godt køb og som passer til årstidens spise.

Serveres også glasvis spørg venligst tjeneren.

½

1/1 

Frankrig

Bourgogne - Chardonnay

Chablis Domaine Sainte Claire 2008 Jean-Marc Morey

glas 60,-

345,-

Bourgogne Chardonnay 2007 Michelot à Meursault

365,-

Meursault Grands Charrons 2006 Domaine Michelot

475,-

Puligny-Montrachet 2009 domaine Michelot

545,-

Alsace

Riesling 2008 Willy Gisselbrecht

glas 75,-

295,- 

Gewurztraminer Médaille d'Or 2008 Willy Gisselbrecht

170,-

345,-

Pinot Gris 2009 domaine Zind-Humbrecht 

395,-

Riesling "Herrenweg" 2007 domaine Zind-Humbrecht 

425,- 

Loire & øvrige distrikter

Sancerre 2008 Reverdy & Fils

185,-

345,-

Pouilly Fumé 2008 Patrick Coulbois

185,-

345,-

Chardonnay Vpd'Oc 2007 Domaine Rouzilles

glas 65,-

275,-

Østrig

Grüner Veltliner "Holzgasse" 2009 – Buchegger Kremstal

285,-

New Zealand

Sauvignon Blanc Marlborough Awatere Valley 2008
Clos Marguerite

325-

Santorini Assyrtico 2010 

295 

Månedens vin

Hver måned har vi udvalgt en vin, som vi mener, er et godt køb og som passer til årstidens spise.

Serveres også glasvis spørg venligst tjeneren.

½

1/1 

Frankrig

Fleur de Rosé VdT Georges Duboeuf

glas 50,-

275,-

Côtes de Provence Rosé Cuvée Clarendon 2008
Domaine Gavoty

345,-

Glas

1/1

Frankrig & Italien

Muscat de Beaumes de Venise

55,-

295,-

Château Cantegril Sauternes 2001

65,-

450,-

Recioto delle valpolicella DOC Roccolo Grassi

75

1/2 475,- 

Porto Ruby Reserve Quinta da Prelada

65,-

Madeira Malvasia 10 år Barbeito

65,-

Banyuls Cuvée du Docteur Parcé Domaine Mas Blanc

65,-

Pedro Ximenez 15 Anos Pedro Romero

65,-

Frankrig

Crémant de Bourgogne Georges Duboeuf

275,-

Champagne 1. Cru "Selection Pavé" Locret-Lachaud

glas 75,- 

395,-

André Clouet Reserva NV André Clouet

620,-

Champagne Rosé Brut Locret-Lachaud

435,- 

Italien

Moscato d'Asti Frizzante Chiarle – Piemonte (Sødmefuld)

235,-

Økologisk Vild Hyldeblomst

32cl

40,-

Økologisk Orange & Lemon

32cl

40,-

Diverse Sodavand

25cl

30,-

Somersby cider

33cl

40,-

Kildevand – Danskvand

50cl

30,-

Kildevand – Danskvand

100cl

55,-

Appelsin/Æble Juice

25cl

30,-

Heineken

33cl

45,-

Leffe Brune / Blonde

33cl

45,-

Tuborg superlight alkoholfri

33cl

35,-

Fadøl Royal /Classic

75cl

75,-

Fadøl Royal /Classic

50cl

50,-

Fadøl Royal/Classic

25cl

30,-

Jacobsens Brown Ale

50cl

60,-

Kaffe

30,-

The

30,-

Café latte

38,-

Café au lait

35,-

Cappuccino

35,-

Espresso

25,-

Irish Coffee

65,-

French Coffee

65,-

Champagne 1. Cru "Selection Pavé" Locret-Lachaud

glas

65,-

Kir Royal m/enten Cassis, Framboise eller Mûre

glas

75,-

Kir med enten Cassis, Framboise eller Mûre

glas

60,-

Campari

4 cl.

55,-

Martini Dry/Bianco/Rosso

4 cl.

55,-

Pernod/Richard

4 cl.

55,-

Fino Inocente Sherry

6 cl.

55,-

Grand Marnier – Cordon Jaune

3 cl

55,-

Drambuie

3 cl

55,-

Southern Comfort

3 cl

55,-

Tia Maria

3 cl

55,-

Baileys

3 cl

55,-

Sambuca

3 cl

55,-

Cointreau

3 cl

55,-

Diverse likører

3 cl

55,-

Akvavit

3 cl

45,-

Dry Martini Cocktail

75,-

Bloody Mary

85,-

Cuba Libre

75,-

Gin Tonic

75,-

White Russian

75,-

Long Island

145,-

Mojito

85,-

Caipirinha

85,-

Caipiroska

85,-

Diverse Cocktails

75,-

Inver House Blended Scotch Whisky
Harmonisk, rund & gedigen blended whisky.

3 cl.

60,-

Famous Grouse Blended Scotch Whisky
Whiskyen er dejlig blød og behagelig.
Lavet af den fineste malt fra bl.a. Macallan og Highland Park.

3 cl.

60,-

Glenburgie 10 years Single Highland Malt Scotch
Klassisk Highland med smag af malt, chokolade, frugt & tørv.

3 cl.

65,-

Macallan  12 years Single Speyside Malt Scotch
Fin, blød & letkrydret highland fra et af de bedste destillerier.

3 cl.

65,-

Highland Park 12 Years Orkney
Smagen af tørverøg er tydelig uden at være dominerende og kombineres med undertoner af lyng, honning og malt.

3 cl.

70,-

Laphroaig 10 years Single Islay Malt Scotch
Skøn smagsmættet Islay med duft & smag af tjæret tovværk, røg & tørv.

3 cl.

65,-

Ardbeg Single Islay Malt 10 years
Meget raffineret Islay, regnes blandt de ypperste.

3 cl.

70,-

Springbank 10 years Campeltown Single Malt Scotch Whisky
Fantastisk raffineret kultwhisky fra Skotlands gamle Whiskyhovedstad på sydspidsen Kintyreøen

3 cl.

70,-

Bushmills Single Malt 10 Years Irish Whiskey
Blød, rund & aromatisk irsk Whiskey.

3 cl.

65,-

Jack Daniels Tennessee Sour Mash Whiskey
Den Klassiske Tennessee Whiskey med sødmefuld smag af ristet rug.

3 cl.

55,-

Chivas Regal 12 års

3 cl.

55,-

Diverse Whisky

3 cl.

55,-

Cognac Prélude VSOP Jon  Bertelsen
Let og sødlig duft og smag af vanilje og frugt af æble og citrus. 

3 cl 

60,- 

Cognac Grande Champagne Ragnaud-Sabourin 
Frugtig, blomstrende & meget elegant 1. Cru Cognac

3 cl

75,-

Cognac XO Ragnaud-Sabourin
Blød, utrolig elegant 1. Cru Cognac med en raffineret bouquet af blomst & tørret frugt.

3 cl

115,-

Bas Armagnac Domaine Boingnières
Klassisk Bas Armagnac med intens druesmag & bouquet. Lagret min. 5 år.

3 cl

75,-

Vieux Marc de Bourgogne Trenel & Fils
Druebrændevin lavet af kvaset fra Fleurie, meget fin & frugtig.

 3 cl

55,-

Calvados Réserve Comte Louis de Lauriston
Elegant Calvados med finesse & blomst i smag & duft.

3 cl

60,-

Calvados Age Inconnu Marquis de Saint-Loup
Meget aromatisk gammel Calvados, lagret ca. 21 år. Fantastisk duft & smag af modne æbler.

3 cl

75,-

Eau-de-Vie Poire William Etienne Brana
Den fineste pærebrændevin Frankrig formår fra det smukke Baskerland. Som at være der selv. 

3 cl

60,-

Eau-de-Vie Vieille Prune Etienne Brana
Gammel blommebrændevin lagret på egefade. Blød, rund & aromatisk. 

3 cl

60,-

Grappa di Barolo, Sylla Sebaste
Tør delikat og harmonisk smag, duft af skovens frugter
Og efter smag med en anelse lakrids 

3 cl 

78,-